O Coronel Mostarda marcou o início de uma tendência no interior de São Paulo, o bar de estilo e ponto de balada. Nossa história começou em 1997, até então apenas como Coronel Mostarda. O sucesso foi imediato e impulsionou a inauguração de diversas casas ao redor. Com tradição, petiscos originais e saborosos, local agradável e excelente serviço prestado por garçons, que acompanham a trajetória da casa e se tornaram amigos dos clientes.

Ao longo dos anos, eventos promovidos pela marca fizeram a história da noite de Campinas: Confraria do Coronel, Transbebum, Piloto da Vez, Garçom Amigo, 3ª du Chef e o principal, as 4ª de Buteco, que reuniu diversos butequeiros e seus donos para tardes descontraídas, regada a muito chopp e porções, além de inúmeras festas também promovidas pela casa.

Em 2006 a marca expandiu-se, dando origem ao renomado Buteco Coronel. Um ambiente descontraído que faz referência ao requinte da velha boêmia. Baseado na decoração clássica de um botequim associado à um cardápio inconfundível e diversificado, o destaque são os petiscos somados ao inconfundível chopp Brahma e drinks da casa. 

Cardápio

Pratos Principais • Saladas • Petiscaria • Drinks • Sobremesas

Um cardápio completo, composto pela variedade e formado pelas inconfundíveis porções da casa, lanches, drinks sofisticados e sobremesas deliciosas.

Especial da Casa

Filé Mignon a milanesa, mozarela, rúcula, molho de mostarda e fritas

Porções & Petiscaria

Todo buteco de raiz tem como tradição suas deliciosas porções, que encantam paladares com sua simplicidade e sabores marcantes

Filé Aperitivo / Espetinhos / Bolachas / Croquetes / Patel / Bolinhos 

Drinks 

Criados para melhor atender a cada tipo de cliente, sempre com glamour, inovação e sofisticação

Caipirinhas / Vodkas / Margueritas / Cachaças Especiais / Whisky / Digestivos 

Sobremesas

Experimente nosso mini churros recheado com o melhor doce de leite

Petit Gateau / Crepes / Sorvetes 

Cervejas & Chopp

Para atender a todos os gostos, nós possuímos as melhores e diversas marcas do mercado.

Original / Budweiser / Stella Artois / Serramalte / Bohemia / Chopp Brahma

Happy Hour